辦一場品飲會,現場熱鬧、酒杯見底,活動結束後交得出來的,卻常常只有一個概略的人數:多少人真的走完流程、贈品發出去多少、這些人是誰,都說不太清楚。格蘭父子的做法,是把入場、理性飲酒同意書與兌換券核銷都搬進 LINE,參加者全程在手機上完成。每一場活動因此拿到入場、完成同意書、贈品核銷三個分開計算的數字,而且與線上購買共用同一個 LINE 官方帳號與會員身分,品牌從現場到線上,都能更完整理解同一位消費者。

威士忌品飲會的魅力,在於一次就能認識不同酒款的風味與故事。但活動結束之後,品牌會想更深入去分析:來了多少人、有多少人走完流程、現場領贈品的庫存,以及這些人是誰。
旗下格蘭菲迪、百富、三隻猴子每年都有線下品飲、快閃店等實體活動。過去每一檔活動的同意書,都要依該檔視覺另外設計、開發頁面,各品牌的會員資料也分開判斷。隨著集團整併品牌 LINE 官方帳號與會員,格蘭父子與愛酷智能科技(AccuHit)把這段流程重新設計成一套集團共用的版本,並且透過自動分群的技術,讓各品牌、各場次只要帶入不同的活動參數就能使用,不必每一檔重新開發;不同品牌的活動則各自填寫、各自計算。

掃碼、簽署、核銷,三步在手機上完成
- 掃碼加入官方帳號:在接待處掃描活動 QR Code,加入格蘭父子 LINE 官方帳號,收到歡迎訊息與同意書入口,系統也會記得這位參加者是從哪一場活動加入的。
- 簽署理性飲酒同意書:頁面先確認參加者是否年滿 18 歲,未滿 18 歲的頁面會直接關閉,無法繼續填寫。已是會員的人可以選擇帶入過去的資料,第一次參加的人填寫基本資料並完成手機簡訊驗證。送出後顯示「填寫完成」,向工作人員出示即可入場。
- 領取兌換券並現場核銷:LINE 聊天室接著收到試飲或贈品兌換圖卡,按下「立即領取」後,由工作人員在現場點擊核銷,圖卡隨即變為「已兌換」。核銷按鈕只有工作人員能操作,每一份都經過現場確認。
年齡確認與同意書是酒類活動必要的環節,即使是常客,每次參加也都要重新填寫一次。放進同一套流程之後,這些步驟隨每場活動自動帶入,不必每次重新開發同樣的流程。

一場活動,三個分開計算的數字
流程中的每一步都會自動留下紀錄,讓每一場活動都能拿到三個分開計算的數字:
- 入場人數:參加者掃描現場 QR Code,就記為這場活動的入場。
- 完成同意書人數:同時有「掃碼進場」與「完成同意書」紀錄的人。
- 贈品核銷人數:工作人員點擊核銷時自動記錄。
填完同意書不代表領到贈品,三個數字分開看,才知道現場哪一段流程需要調整,這會有一個統一的分析報表,甚至可以用AI存取分析。例如入場人數與完成同意書人數落差大,問題可能出在填寫頁面;完成人數與核銷人數落差大,則要回頭看現場兌換的動線。
以進行中的百富 1931 匠藝源起特展為例,展期間大量參觀者完成理性飲酒同意書填寫,數字仍在累積中。每一份同意書都有填寫時間與內容紀錄,事後可以查核。
活動辦完之後,三個數字怎麼讀
三個數字分開記錄,活動結束後就能照順序往下看,找出要調整的那一段:
- 先比入場人數與完成同意書人數:落差大,回頭看填寫頁面。這一頁依序要確認年齡、選擇是否帶入過去的會員資料(第一次參加的人則填寫基本資料並完成手機簡訊驗證),每一步都可能是參加者停下來的地方。
- 再比完成同意書人數與贈品核銷人數:落差大,回頭看現場兌換的動線。兌換圖卡要由參加者按下「立即領取」,再由工作人員在現場點擊核銷,兩邊銜接得順不順,會直接反映在這個數字上。
- 跨品牌、跨場次一起看:各品牌、各場次用的是同一套流程,只是帶入不同的活動參數,數字也各自填寫、各自計算,格蘭菲迪、百富、三隻猴子的活動可以用同一把尺來看。
- 活動之後接著看:參加者之後有沒有登錄發票、在哪個通路買了哪個品牌,都能在消費者同意的範圍內連起來看,品飲會的效果不必停在散場那一刻。
從一場品飲會,認識同一位消費者
品飲會上掃碼加入的參加者,與日後在線上登錄發票、參加活動的人,使用的是同一個 LINE 官方帳號與同一個會員身分。對品牌來說,一場品飲會不再是孤立的活動:參加過品飲會的人,之後有沒有登錄發票、在哪個通路買了哪個品牌,都能在消費者同意的範圍內連起來看,更理解這位消費者喜歡什麼,而不必每一次都從頭認識。
對消費者來說,這代表品牌記得他來過哪一場活動,也不必每次都重複填寫資料。品飲會結束之後,品牌可以在符合個資告知與同意的前提下,分享酒款背後的故事、品飲知識,或告訴消費者附近哪裡買得到。
要不要成為會員,交給消費者決定
理解消費者的前提,是消費者自己願意。這套流程在會員資料上有兩個刻意的設計:已是會員的人進入頁面時,會先跳出彈窗,詢問是否同意帶入過去的會員資料,同意才自動帶入,不同意就從空白欄位自己填;非會員則不會被強制入會,頁面上有一個「是否同意註冊/綁定格蘭父子會員」的勾選框,勾選才會同步註冊,不勾選也能正常完成同意書、參加活動。
這是對個人資料的基本尊重。對品牌來說,建立在主動同意上的會員關係,也比較經得起時間考驗。同意書內容會寫入會員後台留存。
看不見的部分:系統替品牌做了什麼
品飲會現場看得到的只有手機畫面,真正讓三個數字準確的,是背後幾件由系統自動完成的事。
- 自動認出同一位消費者:現場掃碼加入的人,日後在線上登錄發票時,系統依同一個 LINE 帳號與會員身分自動認出是同一位,不需要人工核對名單。
- 三個數字各自自動計數:入場、完成同意書、贈品核銷,在發生的當下自動記錄,不必靠現場人員手寫、事後彙整。
- 同意書自動留存:每一份同意書的內容與填寫時間自動寫入會員後台,事後需要查核時可以直接調閱。
讓一場只有幾個小時的活動,成為認識消費者的起點
格蘭父子把入場、同意與核銷放進消費者手上的 LINE,讓品飲會成為品牌更理解消費者的起點。理性飲酒的提醒隨流程每次帶入,品牌責任與現場體驗不必互相取捨。
「線下活動辦完就散場,品牌很難知道來的是誰。把入場、同意、核銷接在同一個 LINE 裡,品牌才有機會從一場活動開始,更理解每一位消費者。」
— 愛酷智能科技通路拓展總監 陳彥廷
常見問題 FAQ
Q:未滿 18 歲可以參加嗎?
A:不行。頁面會先確認參加者是否年滿 18 歲,未滿 18 歲的頁面會直接關閉,無法繼續填寫。
Q:一定要成為會員才能參加活動嗎?
A:不需要。頁面上有一個「是否同意註冊/綁定格蘭父子會員」的勾選框,勾選才會同步註冊,不勾選也能正常完成同意書、參加活動。
Q:已經是會員,每次參加都要重新填寫嗎?
A:年齡確認與理性飲酒同意書,每次參加都要重新填寫。已是會員的人,進入頁面時會先詢問是否同意帶入過去的資料,同意才自動帶入,不同意就從空白欄位自己填寫。
Q:試飲或贈品怎麼領取?
A:同意書填寫完成後,LINE 聊天室會收到兌換圖卡,按下「立即領取」,由工作人員在現場點擊核銷,圖卡隨即變為「已兌換」。核銷按鈕只有工作人員能操作。
Q:填寫的資料會怎麼被使用?
A:同意書內容會寫入會員後台留存。品牌把線下活動與線上資料連起來看,限於消費者同意的範圍內。
想讓品牌的品飲會、快閃店,也能拿到三個分開計算的數字?歡迎與愛酷智能聯繫,由專屬顧問協助規劃適合的活動流程。
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關於格蘭父子
William Grant & Sons 是一家由家族獨立擁有、傳承六代的釀酒企業,總部位於英國,由威廉・格蘭特於 1887 年創立。現由專業管理團隊營運,負責蒸餾、裝瓶及全球銷售多款頂尖的蘇格蘭威士忌與高端琴酒品牌。其全球知名品牌包括:全球獲獎最多的格蘭菲迪單一麥芽威士忌(Glenfiddich Single Malt Whisky)、百富單一麥芽威士忌(The Balvenie Single Malt Whisky)、三隻猴子三重麥芽威士忌(Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky)及亨利爵士琴酒(Hendrick’s Gin)。以及廣受歡迎的烈酒品牌:格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)、威雀調和蘇格蘭威士忌(The Famous Grouse)、亨利爵士琴酒(Hendrick’s Gin)、傑瑞水手蘭姆酒(Sailor Jerry Spiced Rum)、Tullamore D.E.W. Irish Whiskey、Drambuie Whisky Liqueur、Milagro Tequila、雷克伏特加(Reyka Vodka)、Discarded Spirits Co. 及 Silent Pool Gin。
關於愛酷智能科技
愛酷智能科技(AccuHit)成立於 2018 年,專注於以第一方數據為核心的行銷科技,產品涵蓋 LINE 社群商務對話平台 AccuNIX、顧客數據平台 AccuCDP、會員經營平台 MembeRoyal、生成式 AI 對話平台 AccuFlow.ai 與企業意圖數據平台 AccuIDEN,並提供品牌營運顧問與客製化工程服務,服務橫跨零售、金融、汽車、酒業、餐飲等產業。https://www.accuhit.net/


